Bebida (leche) de avena con vainilla, café o cacao

Os traigo unas bebidas saludables de avena y que nos aporta muchos beneficios, ya os hable en otra entrada de las propiedades de la Avena. Es un desayuno ideal que nos dará energía para todo el día acompañándolo de un poco de pan y algo de fruta, completo y sano (por solo 1 sp/1pp por 2 vasos de 250 ml.). En esta entrada hoy os dejaré 3 opciones para todos los gustos, con vainilla, café soluble y cacao en polvo. Son tres bebidas diferentes pero todas con las mismas propiedades y beneficios, os recomiendo que leáis la entrada de la Avena donde os conté todo esto.

Yo normalmente no tomo leche de vaca porque no la asimilo bien y desde hace tiempo he buscado otros tipos de bebidas para tomar en el desayuno, esta es una de ellas. La leche de avena es fácil de preparar y añadiéndoles otros ingredientes es ideal para cambiar de sabor y disfrutar de ella. Imaginad con algún aroma, por ejemplo de coco, de piña para tomarla fresquita, esto ya lo dejo a vuestra elección, pero probad porque os sorprenderá.

Empezamos con la básica con vainilla, es para todos los gustos y se puede tomar en caliente o también fresquita para el verano. Yo normalmente me gusta prepararla y usar la bebida de avena como máximo en dos días. Utilizo también la avena en copos que luego con el calor de la preparación y por último pasándolo por una batidora se queda muy ligera y sin grumos. No es necesario una preparación, simplemente añadir la avena, agua, aroma y dejar calentar unos minutos, lo pasamos por una batidora, añadimos el edulcorante y listo. A continuación vamos por las diferentes opciones:

Leche de avena con vainilla

Leche de avena con vainilla

Ingredientes:

  • 20 gr. de copos de avena = 2 sp / 2 pp
  • 500 ml de agua = 0 sp / 0 pp
  • Edulcorante al gusto (yo uso sucralosa) = 0 sp / 0 pp
  • Aroma de vainilla (sin azúcar) = 0 sp / 0 pp

2 vasos de 250 ml = 1 sp / 1 pp por cada vaso

Otro de los sabores que le podamos dar a esta leche de avena es con café soluble, da igual que sea normal o descafeinado. Una vez lista solo tenemos que añadir un poco de café a nuestro gusto, se que mucha gente le gusta poco y a otros mucho. Esta opción también en Verano con un poco de hielo bien fresquita esta riquísima, sobre todo les gustará a los que son muy cafeteros.

Leche de avena con café soluble

Leche de avena con café soluble

  • 20 gr. de copos de avena = 2 sp / 2 pp
  • 500 ml de agua = 0 sp / 0 pp
  • Edulcorante al gusto (yo uso sucralosa) = 0 sp / 0 pp
  • Aroma de vainilla (sin azúcar) = 0 sp / 0 pp
  • 8 gr. café soluble = 0 sp / 0 pp

2 vasos de 250 ml = 1 sp / 1 pp por cada vaso

Y ya por último esta leche de avena con cacao en polvo es ideal para nosotros como para los pequeños, como siempre os aconsejo a los niños con azúcar, no usar edulcorantes. Igualmente se puede tomar caliente o bien fresquito en Verano, esta particularmente es mi preferida, aunque las anteriores me encanta también. Es una manera de que los niños disfruten de esta bebida y se beneficien de las propiedades que da la Avena, tanto a mayores como a niños.

Leche de avena con cacao en polvo

Leche de avena con cacao en polvo

  • 20 gr. de copos de avena = 2 sp / 2 pp
  • 500 ml de agua = 0 sp / 0 pp
  • Edulcorante al gusto (yo uso sucralosa) = 0 sp / 0 pp
  • Aroma de vainilla (sin azúcar) = 0 sp / 0 pp
  • 5 gr. de cacao en polvo sin azúcar Valor = 0 sp / 0 pp

2 vasos de 250 ml = 1 sp / 1 pp por cada vaso

Preparación:

  1. Añadir los copos de avena en un cazo con el agua y dejar 10 minutos a fuego medio. Si usamos Thermomix programamos 10 minutos a temperatura 90º, velocidad 5.
  2. Una vez listo pasamos por una batidora eléctrica para dejarlo lo más suave posible. Con Thermomix damos velocidad de 5 a 10 unos segundos.
  3. Añadimos el edulcorante al gusto, según el sabor que prefiramos le añadimos o el aroma de vainilla, el café o el cacao según nuestra preferencia en ese momento y listo.

Ya veis que no tiene nada de complicación y también tenéis la opción de elegir el sabor que más os guste. Deciros que una vez que lo pruebas y sigues cada vez engancha más, igualmente fresquita en Verano es ideal. Los copos de Avena son fáciles de encontrar en grandes superficies, supermercados y Herbolarios, si os aconsejo que compréis uno de buena calidad y que sea ecológico. Como ya os dije al principio estas leches con un poco de pan acompañado de lo que más nos apetezca, algo de fruta es un desayuno muy completo y que nos dará energía para todo el día, probadlo y me contáis.

  • Yolanda Bermejo Domínguez

    Buaaaaaa me encanta. Mañana mismo la preparo. Ahora sólo tengo que pensar cuál. Gracias Mery